{"id":191,"date":"2022-03-25T19:30:16","date_gmt":"2022-03-25T18:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/?p=191"},"modified":"2022-03-25T19:37:58","modified_gmt":"2022-03-25T18:37:58","slug":"la-diversification-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/la-diversification-alimentaire\/","title":{"rendered":"La diversification alimentaire : tout savoir pour bien d\u00e9buter"},"content":{"rendered":"

B\u00e9b\u00e9 grandit et \u00e9volue tr\u00e8s vite, c\u2019est pourquoi ses besoins en nutriments et en \u00e9nergie sont assez importants. Afin de lui permettre de s\u2019\u00e9veiller dans de bonnes conditions, une alimentation adapt\u00e9e<\/strong> est la meilleure chose que vous pouvez lui offrir. En effet, d\u00e8s ses premiers instants de vie, le lait, qu\u2019il soit donn\u00e9 au sein ou au biberon, va venir couvrir les besoins de votre petite crapule en s\u2019adaptant \u00e0 sa physiologie et sa morphologie. Cependant, \u00e0 partir de 4\u00e8me jusqu\u2019au 6\u00e8me mois, ses besoins changent et augmentent ; et certains petits bouts ne sont plus suffisamment rassasi\u00e9 avec le lait<\/strong>... C\u2019est donc \u00e0 ce moment que la diversification alimentaire<\/strong> fait son entr\u00e9e dans votre quotidien et surtout dans celui de b\u00e9b\u00e9.<\/p>\n

Diversification alimentaire : qu\u00e9zako ?<\/h2>\n

Comme nous venons de l\u2019\u00e9voquer rapidement dans notre petite introduction, la diversification alimentaire entre en jeu au moment o\u00f9 b\u00e9b\u00e9 commence \u00e0 avoir besoin davantage d\u2019\u00e9nergie pour mener ses aventures, s\u2019\u00e9veiller et se d\u00e9velopper correctement. La diversification alimentaire est donc une \u00e9tape dans laquelle vous commencez \u00e0 introduire progressivement des aliments autres que du lait<\/strong>, maternel ou en poudre, dans le quotidien de votre petit bout de chou.<\/p>\n

Il est essentiel d\u2019insister sur le terme de progressivit\u00e9 pour que la digestion, la motricit\u00e9 et le m\u00e9tabolisme de b\u00e9b\u00e9 assimilent bien les nouvelles fonctions<\/strong> dont ils vont devoir se charger. Par ailleurs, il existe diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de proc\u00e9der<\/strong> pour effectuer cette adaptation. On parle la plupart du temps de diversification alimentaire, en oubliant qu\u2019il existe plusieurs formes, dont la diversification men\u00e9e par l\u2019enfant<\/strong>, entre autres, qui demande parfois plus de temps, mais qui laisse b\u00e9b\u00e9 plus libre dans la d\u00e9couverte des aliments et qui lui permet de d\u00e9couvrir \u00e0 son rythme et e fonction de ses go\u00fbts les diff\u00e9rents go\u00fbts et textures des aliments.<\/p>\n

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A quel \u00e2ge d\u00e9buter la diversification alimentaire ?<\/h2>\n

Si certaines mamans le savent d\u00e9j\u00e0, cela ne co\u00fbte rien de rappeler que l\u2019allaitement exclusif peut \u00eatre men\u00e9 jusqu\u2019aux 6 mois<\/strong>, sans avoir le moindre impact sur la sant\u00e9 de votre bout de chou. En revanche, il convient de savoir qu\u2019il est tout \u00e0 fait possible de commencer la diversification alimentaire plus t\u00f4t<\/strong>, aux alentours du 4\u00e8me mois, si le p\u00e9diatre qui suit votre enfant donne son aval.<\/p>\n

Dans tous les cas, que ce soit \u00e0 6 mois ou \u00e0 4 mois, il est essentiel d\u2019attendre que le corps soit capable de dig\u00e9rer correctement<\/strong> les aliments ; autrement dit, la diversification alimentaire peut commencer lorsque la maturit\u00e9 digestive est atteinte pour lui permettre de travailler correctement. De m\u00eame, \u00e0 l\u2019inverse, il n\u2019est pas conseill\u00e9 de d\u00e9marrer la diversification alimentaire apr\u00e8s 6 mois<\/strong> qui, selon les recommandations de l\u2019OMS, pourrait induire un risque de ne pas couvrir l\u2019ensemble des besoins de b\u00e9b\u00e9 ; et pire, cela pourrait augmenter le risque de d\u00e9velopper des intol\u00e9rances et allergies alimentaires...<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, la diversification alimentaire peut commencer entre 4 et 6 mois<\/strong> de fa\u00e7on plut\u00f4t s\u00e9curitaire. Bien \u00e9videmment, il faut \u00e9galement prendre en compte le d\u00e9veloppement psychomoteur de b\u00e9b\u00e9<\/strong> pour adapter les petits plats que vous lui pr\u00e9parerez :<\/p>\n

    \n
  • A 4 mois, b\u00e9b\u00e9 ne tient pas assis et n\u2019est pas tout \u00e0 fait capable de bien ma\u00eetriser ses gestes ; il peut donc commencer \u00e0 t\u00e9ter un biberon ou une cuill\u00e8re avec de nouvelles saveurs et textures ;<\/li>\n
  • A 6 mois environ, votre petit c\u0153ur commence \u00e0 tenir assis seul et porte ses mains \u00e0 la bouche ; c\u2019est aussi \u00e0 cette p\u00e9riode qu\u2019il s\u2019int\u00e9resse de plus en plus \u00e0 son environnement. On remarque \u00e9galement qu\u2019il commence \u00e0 approcher de la maturit\u00e9 digestive gr\u00e2ce \u00e0 plusieurs signaux : les dents commencent \u00e0 pousser, il salive davantage, il cherche \u00e0 m\u00e2cher tout ce qui lui passe par la main.<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment bien d\u00e9buter la diversification alimentaire ?<\/h2>\n

    \nAvant toute chose, attendez d\u2019avoir rendez-vous avec votre p\u00e9diatre pour le rendez-vous des 3 ou 4 mois pour lui demander si b\u00e9b\u00e9 est pr\u00eat pour d\u00e9buter la diversification alimentaire<\/strong>. S\u2019il donne son accord, vous pourrez commencer \u00e0 introduire des aliments dans les habitudes de b\u00e9b\u00e9.<\/p>\n

    Pour commencer, il est conseill\u00e9 de d\u00e9buter par le repas de midi en compl\u00e9ment du lait<\/strong>, et d\u2019introduire un \u00e0 un chaque aliment<\/strong>, en commen\u00e7ant par les l\u00e9gumes (toujours cuits), les fruits (cuits et mix\u00e9s \u00e9galement), puis par les prot\u00e9ines et les c\u00e9r\u00e9ales, et enfin vous pourrez ajouter des mati\u00e8res grasses \u00e0 vos pr\u00e9parations. Mais voyons plus en d\u00e9tails tout cela.<\/p>\n

    Les l\u00e9gumes<\/h3>\n

    Les l\u00e9gumes sont le premier groupe d\u2019aliments que b\u00e9b\u00e9 va tester. Il est recommand\u00e9 de lui donner une \u00e0 deux petites cuill\u00e8res d\u2019un l\u00e9gume bien cuit<\/strong>, \u00e0 l\u2019eau ou \u00e0 la vapeur, et bien mix\u00e9, afin qu\u2019il s\u2019habitue \u00e0 la texture. Vous pourrez augmenter les quantit\u00e9s au fur et \u00e0 mesure.<\/p>\n

    Au d\u00e9but, privil\u00e9giez les l\u00e9gumes sans trop de fibres<\/strong> et doux comme la carotte, les haricots verts, la courge, la courgette ou les endives. En fonction de sa tol\u00e9rance, vous pouvez continuer par le poireau, les \u00e9pinards, l\u2019artichaut, le c\u00e9leri, le brocoli, le chou-fleur, etc. Tout cela sans sel<\/strong>. Attendez ses 1 ans pour ajouter des crudit\u00e9s \u00e0 son alimentation.<\/p>\n

    Les fruits<\/h3>\n
    \"\"<\/figure>\n

    Vous pouvez ensuite introduire des fruits, aux alentours des 4 mois \u00e9galement, en commen\u00e7ant toujours par les plus doux<\/strong>, en veillant \u00e0 bien les cuire et les mixer aussi : pomme, banane, poire, p\u00eache, prune, abricot... A partir de 6 mois, vous pouvez lui proposer des fruits crus, bien m\u00fbrs et \u00e9cras\u00e9s au d\u00e9but, ainsi que des agrumes.<\/p>\n

    Il est \u00e9galement conseill\u00e9 d\u2019attendre ses 9 mois (au moins) pour int\u00e9grer des fruits exotiques comme l\u2019ananas ou le kiwi, par exemple, ou les fruits rouges, pour qu\u2019il arrive \u00e0 mieux les dig\u00e9rer.<\/p>\n

    Les prot\u00e9ines<\/h3>\n

    Aux alentours de ses 6 mois, vous pourrez \u00e9galement commencer \u00e0 lui donner des prot\u00e9ines d\u2019origine animale, si vous le souhaitez<\/strong>. Si tel est le cas, il est recommand\u00e9 de ne pas d\u00e9passer 10 grammes, ou deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9, par jour maximum. De plus, il est important qu\u2019elles soient bien cuites, sans graisse, sans peau et sans os<\/strong>, moulin\u00e9es ou mix\u00e9es au d\u00e9but, puis hach\u00e9es autour des 10 mois, en petits morceaux \u00e0 12 mois.<\/p>\n

    Vous pouvez commencer par de la volaille et des viandes maigres. Vers 7 et 8 mois, vous pouvez ajouter des poissons maigres, puis des poissons gras et du jaune d\u2019\u0153uf dur, puis le blanc. Pour les fruits de mer, il faut attendre ses 12 mois.<\/p>\n

    Les c\u00e9r\u00e9ales<\/h3>\n

    A compter des 6 mois de b\u00e9b\u00e9, les c\u00e9r\u00e9ales peuvent repr\u00e9senter une source d\u2019\u00e9nergie int\u00e9ressante <\/strong>pour votre bout de chou. Il est possible de m\u00e9langer un peu de farines sans gluten avec son lait ou sa soupe de l\u00e9gumes.<\/p>\n

    A partir de ses 7 mois, on peut commencer \u00e0 diversifier les farines en donnant des farines contenant du gluten, mais aussi int\u00e9grer des petites p\u00e2tes, de la semoule, des biscuits. Et \u00e0 8 mois, il pourra go\u00fbter le pain.<\/p>\n

    Lorsqu\u2019il soufflera sa premi\u00e8re bougie, vous pourrez \u00e9largir le champ des possibilit\u00e9s avec des l\u00e9gumineuses en pur\u00e9e.<\/p>\n

    Les mati\u00e8res grasses<\/h3>\n

    Pour tout ce qui est corps gras et mati\u00e8res grasses, on attend au moins les 6 mois de b\u00e9b\u00e9<\/strong>. On les utilise toujours crues<\/strong> pour assaisonner un peu et donner de l\u2019\u00e9nergie, par exemple : une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale, une noisette de beurre ou bien une petite cuill\u00e8re de cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n

    Comment adapter la diversification en fonction de l\u2019\u00e2ge de b\u00e9b\u00e9 ?<\/h2>\n
    \"\"<\/figure>\n

    Le lait va permettre de couvrir les besoins de b\u00e9b\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ses 4 \u00e0 6 mois et la diversification alimentaire ne viendra pas remplacer le lait, mais sera introduite en compl\u00e9ment de l\u2019allaitement ou du biberon<\/strong>. Pour que la transition se fasse en douceur, il peut \u00eatre int\u00e9ressant de s\u00e9parer les t\u00e9t\u00e9es ou biberons des repas<\/strong> afin que le petit estomac de b\u00e9b\u00e9 ne soit pas satur\u00e9.<\/p>\n

    Au fil des mois, b\u00e9b\u00e9 mangera un peu plus et le besoin en lait diminuera. Les premiers repas sont plut\u00f4t de la d\u00e9couverte<\/strong> et le lait restera la principale source de nutrition ; et plus il va grandir, moins il aura besoin de prendre le sein ou le biberon que vous lui proposerez.<\/p>\n

    Aux alentours de 5 mois<\/h3>\n

    Pour un b\u00e9b\u00e9 de 5 mois, il est possible de suivre ce petit plan de diversification alimentaire<\/strong> :<\/p>\n

      \n
    • Pour le petit d\u00e9jeuner<\/strong> : environ 150 et 200 ml de lait 1er \u00e2ge (ou lait maternel), \u00e9ventuellement avec une ou deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de c\u00e9r\u00e9ales infantiles ;<\/li>\n
    • Pour le d\u00e9jeuner<\/strong> : environ deux \u00e0 trois cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019une pur\u00e9e de l\u00e9gumes cuits, puis 150 \u00e0 200 ml de lait 1er \u00e2ge (ou lait maternel) ;<\/li>\n
    • Pour le go\u00fbter<\/strong>, puis pour le d\u00eener<\/strong> : son biberon habituel de 150 \u00e0 200 ml de lait 1er \u00e2ge (ou lait maternel).<\/li>\n<\/ul>\n

      Entre 6 et 7 mois<\/h3>\n

      Pour un b\u00e9b\u00e9 de 6 \u00e0 7 mois, voici une journ\u00e9e type au niveau du repas de b\u00e9b\u00e9<\/strong> :<\/p>\n

        \n
      • Pour le petit d\u00e9jeuner<\/strong> : environ 200 et 250 ml de lait 2e \u00e2ge (ou lait maternel), \u00e9ventuellement avec trois ou quatre cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de farines infantiles ;<\/li>\n
      • Pour le d\u00e9jeuner<\/strong> : vous pouvez donner une pur\u00e9e de l\u00e9gumes (ou un petit pot de l\u00e9gumes) avec une petite cuill\u00e8re de poisson ou viande mix\u00e9s et finir avec une compote ou un fruit bien m\u00fbr cru et mix\u00e9 si votre enfant a encore faim ;<\/li>\n
      • Pour le go\u00fbter<\/strong>, puis pour le d\u00eener<\/strong> : son biberon habituel de 200 \u00e0 250 ml de lait 2e \u00e2ge (ou lait maternel)<\/li>\n<\/ul>\n

        Quid de l\u2019eau et des petits pots<\/h3>\n

        Pour les tout-petits, inutile de donner de l\u2019eau<\/strong> puisque le lait couvrir enti\u00e8rement ces besoins. Par ailleurs, les reins d\u2019un nourrisson ne sont pas pr\u00eats \u00e0 filtrer de l\u2019eau pure et son petit estomac n\u2019est pas encore habitu\u00e9. A partir de ses 6 mois, il ingurgitera l\u2019eau contenue dans le lait et les aliments, son corps apprendra donc \u00e0 dig\u00e9rer ce liquide jusqu\u2019alors absorb\u00e9 sous des formes diff\u00e9rentes. Vous pouvez n\u00e9anmoins lui donner un peu d\u2019eau, mais en petite quantit\u00e9 entre les repas<\/strong>, surtout s\u2019il fait chaud, qu\u2019il a des diarrh\u00e9es ou de la fi\u00e8vre notamment.<\/p>\n

        Concernant vos questions par rapport aux petits pots<\/strong>, il faut savoir que leur fabrication est r\u00e9glement\u00e9e en France. Leur composition et leurs apports s\u2019adaptent aux petits de moins d\u2019un an. C\u2019est une alternative pratique, mais qui ne remplace pas des produits faits maison<\/strong>. Soyez vigilant sur la qualit\u00e9 et les ingr\u00e9dients pr\u00e9sents<\/strong> dans les pots en fonction de la marque et des \u00e9tiquettes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"B\u00e9b\u00e9 grandit et \u00e9volue tr\u00e8s vite, c\u2019est pourquoi ses besoins en nutriments et en \u00e9nergie sont assez importants. Afin de lui permettre de s\u2019\u00e9veiller dans de bonnes conditions, une alimentation adapt\u00e9e est la meilleure chose que vous pouvez lui offrir. En effet, d\u00e8s ses premiers instants de vie, le lait, qu\u2019il soit donn\u00e9 au sein ou au biberon, va venir couvrir les besoins de votre petite crapule en s\u2019adaptant \u00e0 sa physiologie et sa morphologie. Cependant, \u00e0 partir de 4\u00e8me jusqu\u2019au 6\u00e8me mois, ses besoins changent et augmentent ; et certains petits bouts ne sont plus suffisamment rassasi\u00e9 avec le lait… C\u2019est donc \u00e0 ce moment que la diversification alimentaire fait son entr\u00e9e dans votre quotidien et surtout dans celui de b\u00e9b\u00e9. Diversification alimentaire : qu\u00e9zako ? Comme nous venons de l\u2019\u00e9voquer rapidement dans notre petite introduction, la diversification alimentaire entre en jeu au moment o\u00f9 b\u00e9b\u00e9 commence \u00e0 avoir ( … ) ","protected":false},"author":3,"featured_media":211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/berlingotte.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}